Квант: мешок 25 кгМинимальный заказ 100 кгКсантановая камедь Е415 представляет собой мелкий порошок светло-бурого цвета, без цвета и запаха, получаемый в процессе ферментации сахарозы либо глюкозы с участием бактерий Xanthomonas campestris. Является загустителем, стабилизатором, гелеобразователем и средством для капсулирования (calorizator). Вещество хорошо растворяется в горячей и холодной воде, молоке, в солёном и сахарном растворах. Увеличивает вязкость жидкости и уменьшает испарение при термической обработке.
Варианты коммерческого использования:- Производство продуктов питания и полуфабрикатов
- Производство БАДов
Страна происхождения: Китай.Срок годности: 24 месяца.* не является публичной офертой.