Модифицированные крахмалы выпускаются в виде белого порошка и хорошо растворимы как в холодной, так и в горячей воде. Кроме того, в отличие от нативного крахмала, они устойчивы к процессу ретроградации крахмала. Это предотвращает нежелательные изменения в консистенции продуктов.

Крахмал холодного набухания эффективно показывает себя в процессах, где требуется вязкость в жидкостях с низкой температурой. Данный вид крахмалов можно встретить в составе кремов или начинок. Также применяется для изготовления соусов, таких как майонез, кетчуп.

Модифицированные крахмалы горячего набухания – это прозрачные пищевые ингредиенты с нейтральным вкусом и запахом. Они широко используются в пищевой промышленности, поскольку обладают нежной текстурой и улучшают органолептические характеристики продуктов .Выпечка, кондитерское производство, полуфабрикаты, мясные продукты


B4705 E1422 Модифицированный крахмал горячего набухания (из восковой кукурузы)
Страна производства: Китай
Стоимость: от 3,3 $/кг
------------------------------------
Q4705 E1442 Модифицированный крахмал горячего набухания (из восковой кукурузы)
Страна производства: Китай
Стоимость: от 3,75 $/кг
------------------------------------
A3405 E1414 Модифицированный крахмал горячего набухания (тапиоковый)
Страна производства: Китай
Стоимость: от 1,9 $/кг
------------------------------------
B3405 E1422 Модифицированный крахмал горячего набухания (тапиоковый)
Страна производства: Китай
Стоимость: от 1,9 $/кг

Крахмалы и пищевая химия/

Лучшая цена на рынке

Преимущества работы с нами

Работаем с ЭДО

Всегда в наличии на складе Москва (м. Селигерская)

Качественное сырье.
В случае брака заменим или вернем деньги

Стабильные поставки сырья

Для наших постоянных клиентов предоставляем
рассрочку платежа

Контрактное производство

Расфасуем

Фасовка в дой паки, банки, пакеты

Упакуем в БОПП пакеты, короба, наклеим стикеры

Доставим на маркетплейсы

Упакуем

Доставим

Способы доставки

Доставка до терминала ТК в Москве – бесплатно.
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии, Мэджик Транс, GTD (КИТ).

Самовывоз со склада в Москве
Адрес: Москва, ул. Прянишникова д.19А, ст.8
ПН–ПТ с 10:00 до 18:00

Доставляем заказы по России, в страны СНГ.