Квант: мешок 25 кгМинимальный заказ 100 кгКонжаковая камедь - известный во всем мире натуральный загуститель, который получают из корня конжака (растения рода Amorphophallus). Гелеобразующие свойства камеди обеспечиваются за счёт содержащегося в ней глюкоманнана (100%-ого пищевого волокна).Принципиальное отличие и выдающаяся характеристика конжаковой камеди – её невероятная степень вязкости. Ещё одним очень актуальным сегодня преимуществом является то, что конжак содержит в себе минимум калорий и большое количество диетического волокна. А значит, его можно и нужно использовать в низкокалорийном питании.
Применяется для приготовления соусов, в низкокалорийных десертах, для производства стеклянной лапши и других восточных продуктах в качестве связующей форм.
Страна происхождения: Китай.Срок годности: 36 месяцев.* не является публичной офертой.