Заявка на заказ
Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь на обработку персональных данных. Не волнуйтесь, мы не передаем их третьим лицам.
Пищевые добавки
Аскорбиновая кислота (витамин С) Е300 — антиокислитель (антиоксидант) и синергист антиокислителей. Кроме этого выполняет роль стабилизатора окраски, подкислителя (регулятора кислотности). Увеличивает срок хранения продуктов в несколько раз, замедляет ферментативное окисление вина, пива и безалкогольных напитков.
Основные области применения:
Страна производства: Китай
Стоимость: от 4,05 $/кг
------------------------------------
Ацетаты натрия (ангидридный)- одна из наиболее часто используемых солей уксусной кислоты. В пищевой промышленности добавка Е262 используется при консервировании овощей, фруктов и ягод для смягчения вкуса уксусной кислоты. Также добавка Е262 используется в качестве ароматизатора при производстве чипсов, придавая продукции слегка уксусный вкус и аромат.
Добавка Е262 обеспечивает качество и увеличивает срок хранений майонезов, соусов, при мариновании рыбной продукции, сухих бульонов и супов, предназначенных для ускоренного приготовления.
При добавлении к продуктам питания Е262 проявляет антимикробное, противогрибковое действие, регулирует кислотность пищевых систем, уничтожает споры бактерий. Ацетаты натрия часто добавляют к кормам животных, улучшая качество их рациона, что вызывает рост надоев и прибавления в весе. У птиц ацетат натрия увеличивает яйценоскость.
Е262i - ацетат натрия, (Sodium acetate) с химической формулой вещества: C2H3NaO2;
Страна производства: Китай
Стоимость: от 1,8 $/кг
------------------------------------
Диацетат натрия широко используется в качестве приправы и консерванта, поскольку он обладает противомикробным действием в производстве пищевых продуктов благодаря своему сыпучему кислому натрию, широко используемому в качестве пищевого ароматизатора.
Е262ii - диацетат натрия или гидроацетат натрия (Sodium diacetate, Sodium hydrogen acetate) с химической формулой C4H7NaO4H2O.
Страна производства: Китай
Стоимость: от 1,64 $/кг
------------------------------------
Бензоат натрия (порошок) – это пищевая добавка под маркировкой Е211, которая выступает в роли консерванта для продуктов питания.
Применяется в пищевой промышленности, для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, напитков и др.
Страна производства: Китай
Стоимость: от 2,55 $/кг
------------------------------------
Глутамат натрия Е621 применяют для улучшения вкуса мясных изделий, изготовленных из замороженного мясосырья, нивелирование отдельных отрицательных составляющих вкуса и запаха. Сохранение качества продуктов, предназначенных для длительного хранения. Усиление естественного вкуса и аромата продуктов
Страна производства: Китай
Стоимость: от 2,7 $/кг
------------------------------------
Гуаровая камедь (добавка E412) используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, загустителя и структуратора.
Добывают гуаровую камедь из гуаровых бобов (стручков индийской акации), выращиваемых преимущественно в Индии и Пакистане. Примерно 80% мировой продукции гуаровой камеди поступает именно из Индии. Она поставляется на предприятия пищевой промышленности в виде измельченного бледного порошка с белым оттенком.
В организме человека гуаран практически не всасывается кишечником, поэтому считается, что добавка E412 безвредна для здоровья.
Наиболее часто используется в пищевой промышленности. Стабилизирующие свойства обеспечили добавке место в производстве молочных продуктов, желейной продукции, соков и десертов. Гуаран помогает фиксировать консистенцию масел и жиров. Уплотняет соусы и крема.
Страна производства: Индия
Стоимость: от 3,5 $/кг
------------------------------------
Лимонная кислота моногидрат Е 330 пищевая представляет собой бесцветные кристаллы, внешне похожие на сахар.
Основные области применения:
Страна производства: Китай
Стоимость: от 1,5 $/кг
------------------------------------
Молочная кислота 80% представляет собой прозрачную жидкость, обладающую слабым, характерным для молочной кислоты, запахом и кислым вкусом. Молочная кислота является натуральным продуктом и может рассматриваться как биологически безопасный продукт, поскольку является метаболитом обмена веществ организма человека и животных.
Основные области применения:
Молочная кислота не имеет противопоказаний и разрешена в диете при различных заболеваниях почек, желчного пузыря и поджелудочной железы.
Страна производства: Китай
Стоимость: от 2,44 $/кг
------------------------------------
Пропионат кальция Е282 в пищевой промышленности используется как консервант, защищающий продукты питания от образования в них бактерий, грибков и других микроорганизмов.
Применяется в качестве консерванта в хлебобулочном производстве для более длительного хранения хлеба и кондитерских изделий, а также для улучшения качества теста и готовой продукции.
В пищевой промышленности пропионат кальция используется в следующих областях: для консервирования пищевых продуктов и защите их от образования различных бактерий и микроорганизмов. Производство соусов из сои, уксуса. Сыр и аналоги сыра (для поверхностной обработки). Производство мясного фарша и мясопродуктов
Страна производства: Китай
Стоимость: от 1,75 $/кг
------------------------------------
Cорбат калия гранулы/порошок Е202
Калиевая соль, натуральный консервант. Добавляется в ветчину, сыры, конфеты, джемы, газированные сладкие напитки, соки, торты и печенье, разнообразные консервы и многие другие продукты питания.
Эффективно противостоит развитию грибков, плесени и некоторых бактерий и прочим биологическим опасностям. Великолепно растворяется в воде, обладает нейтральным вкусом, запах полностью отсутствует или слабый.
Страна производства: Китай
Стоимость: от 3,95 $/кг
------------------------------------
Сорбиновая кислота Е200 применяется в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек, пельменей, фарша, котлет Сорбиновая кислота вносится при перемешивании в состав молочных продуктов. Ее добавляют также в творог, сметану.
Применяется с целью консервирования и предотвращения плесневения безалкогольных напитков, плодовоягодных соков, хлебопекарных, кондитерских изделий (мармелад, джемы, варенье, кремы), а также зернистой икры, сыров, полукопченых колбас и при производстве сгущенного молока для предотвращения его потемнения.
Страна производства: Китай
Стоимость: от 4,9 $/кг
------------------------------------
Цитрат натрия Е331 используется как усилитель вкуса, стабилизатор и регулятор pH. Его вводят в состав энергетиков, используют для улучшения вкусовых качеств газированных напитков с сахарозаменителями и ароматом и вкусом цитрусовых.
Е331 незаменима при пастеризации и стерилизации молока, при выпуске кисломолочных продуктов. Ее добавляют в сухое молоко, молочные консервы, детские молочные смеси и другие продукты, при изготовлении которых молоко проходит длительную термическую обработку.
Добавка входит в состав йогуртов, суфле, желе, мармеладов, пастилы. Она позволяет регулировать уровень кислотности в плавленых сырках, жировых масляных эмульсиях, например, в майонезе. С натрием цитратом упрощается процесс приготовления многих продуктов. Также добавка позволяет ускорить взбивание сливок и мороженого, активизировать процесс засолки мяса и рыбы
Страна производства: Китай
Стоимость: от 1,5 $/кг
Основные области применения:
- Медицина
- Пищевая промышленность
- Косметология
- Фотографии (в качестве "проявляющегося" вещества)
Страна производства: Китай
Стоимость: от 4,05 $/кг
------------------------------------
Ацетаты натрия (ангидридный)- одна из наиболее часто используемых солей уксусной кислоты. В пищевой промышленности добавка Е262 используется при консервировании овощей, фруктов и ягод для смягчения вкуса уксусной кислоты. Также добавка Е262 используется в качестве ароматизатора при производстве чипсов, придавая продукции слегка уксусный вкус и аромат.
Добавка Е262 обеспечивает качество и увеличивает срок хранений майонезов, соусов, при мариновании рыбной продукции, сухих бульонов и супов, предназначенных для ускоренного приготовления.
При добавлении к продуктам питания Е262 проявляет антимикробное, противогрибковое действие, регулирует кислотность пищевых систем, уничтожает споры бактерий. Ацетаты натрия часто добавляют к кормам животных, улучшая качество их рациона, что вызывает рост надоев и прибавления в весе. У птиц ацетат натрия увеличивает яйценоскость.
Е262i - ацетат натрия, (Sodium acetate) с химической формулой вещества: C2H3NaO2;
Страна производства: Китай
Стоимость: от 1,8 $/кг
------------------------------------
Диацетат натрия широко используется в качестве приправы и консерванта, поскольку он обладает противомикробным действием в производстве пищевых продуктов благодаря своему сыпучему кислому натрию, широко используемому в качестве пищевого ароматизатора.
Е262ii - диацетат натрия или гидроацетат натрия (Sodium diacetate, Sodium hydrogen acetate) с химической формулой C4H7NaO4H2O.
Страна производства: Китай
Стоимость: от 1,64 $/кг
------------------------------------
Бензоат натрия (порошок) – это пищевая добавка под маркировкой Е211, которая выступает в роли консерванта для продуктов питания.
Применяется в пищевой промышленности, для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, напитков и др.
Страна производства: Китай
Стоимость: от 2,55 $/кг
------------------------------------
Глутамат натрия Е621 применяют для улучшения вкуса мясных изделий, изготовленных из замороженного мясосырья, нивелирование отдельных отрицательных составляющих вкуса и запаха. Сохранение качества продуктов, предназначенных для длительного хранения. Усиление естественного вкуса и аромата продуктов
Страна производства: Китай
Стоимость: от 2,7 $/кг
------------------------------------
Гуаровая камедь (добавка E412) используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, загустителя и структуратора.
Добывают гуаровую камедь из гуаровых бобов (стручков индийской акации), выращиваемых преимущественно в Индии и Пакистане. Примерно 80% мировой продукции гуаровой камеди поступает именно из Индии. Она поставляется на предприятия пищевой промышленности в виде измельченного бледного порошка с белым оттенком.
В организме человека гуаран практически не всасывается кишечником, поэтому считается, что добавка E412 безвредна для здоровья.
Наиболее часто используется в пищевой промышленности. Стабилизирующие свойства обеспечили добавке место в производстве молочных продуктов, желейной продукции, соков и десертов. Гуаран помогает фиксировать консистенцию масел и жиров. Уплотняет соусы и крема.
Страна производства: Индия
Стоимость: от 3,5 $/кг
------------------------------------
Лимонная кислота моногидрат Е 330 пищевая представляет собой бесцветные кристаллы, внешне похожие на сахар.
Основные области применения:
- Кондитерская промышленность
- Производство напитков
- Консервная промышленность
- Масло-жировая промышленность
- Косметическая промышленность
Страна производства: Китай
Стоимость: от 1,5 $/кг
------------------------------------
Молочная кислота 80% представляет собой прозрачную жидкость, обладающую слабым, характерным для молочной кислоты, запахом и кислым вкусом. Молочная кислота является натуральным продуктом и может рассматриваться как биологически безопасный продукт, поскольку является метаболитом обмена веществ организма человека и животных.
Основные области применения:
- Пищевая промышленность
- Консервная промышленность
- Текстильная промышленность
- Парфюмерно-косметическая промышленность
Молочная кислота не имеет противопоказаний и разрешена в диете при различных заболеваниях почек, желчного пузыря и поджелудочной железы.
Страна производства: Китай
Стоимость: от 2,44 $/кг
------------------------------------
Пропионат кальция Е282 в пищевой промышленности используется как консервант, защищающий продукты питания от образования в них бактерий, грибков и других микроорганизмов.
Применяется в качестве консерванта в хлебобулочном производстве для более длительного хранения хлеба и кондитерских изделий, а также для улучшения качества теста и готовой продукции.
В пищевой промышленности пропионат кальция используется в следующих областях: для консервирования пищевых продуктов и защите их от образования различных бактерий и микроорганизмов. Производство соусов из сои, уксуса. Сыр и аналоги сыра (для поверхностной обработки). Производство мясного фарша и мясопродуктов
Страна производства: Китай
Стоимость: от 1,75 $/кг
------------------------------------
Cорбат калия гранулы/порошок Е202
Калиевая соль, натуральный консервант. Добавляется в ветчину, сыры, конфеты, джемы, газированные сладкие напитки, соки, торты и печенье, разнообразные консервы и многие другие продукты питания.
Эффективно противостоит развитию грибков, плесени и некоторых бактерий и прочим биологическим опасностям. Великолепно растворяется в воде, обладает нейтральным вкусом, запах полностью отсутствует или слабый.
Страна производства: Китай
Стоимость: от 3,95 $/кг
------------------------------------
Сорбиновая кислота Е200 применяется в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек, пельменей, фарша, котлет Сорбиновая кислота вносится при перемешивании в состав молочных продуктов. Ее добавляют также в творог, сметану.
Применяется с целью консервирования и предотвращения плесневения безалкогольных напитков, плодовоягодных соков, хлебопекарных, кондитерских изделий (мармелад, джемы, варенье, кремы), а также зернистой икры, сыров, полукопченых колбас и при производстве сгущенного молока для предотвращения его потемнения.
Страна производства: Китай
Стоимость: от 4,9 $/кг
------------------------------------
Цитрат натрия Е331 используется как усилитель вкуса, стабилизатор и регулятор pH. Его вводят в состав энергетиков, используют для улучшения вкусовых качеств газированных напитков с сахарозаменителями и ароматом и вкусом цитрусовых.
Е331 незаменима при пастеризации и стерилизации молока, при выпуске кисломолочных продуктов. Ее добавляют в сухое молоко, молочные консервы, детские молочные смеси и другие продукты, при изготовлении которых молоко проходит длительную термическую обработку.
Добавка входит в состав йогуртов, суфле, желе, мармеладов, пастилы. Она позволяет регулировать уровень кислотности в плавленых сырках, жировых масляных эмульсиях, например, в майонезе. С натрием цитратом упрощается процесс приготовления многих продуктов. Также добавка позволяет ускорить взбивание сливок и мороженого, активизировать процесс засолки мяса и рыбы
Страна производства: Китай
Стоимость: от 1,5 $/кг
Пищевая химия/
Отдел продаж:
Лучшая цена на рынке
Преимущества работы с нами
Работаем с ЭДО
Всегда в наличии на складе Москва (м. Селигерская)
Качественное сырье.
В случае брака заменим или вернем деньги
В случае брака заменим или вернем деньги
Стабильные поставки сырья
Для наших постоянных клиентов предоставляем
рассрочку платежа
рассрочку платежа
Контрактное производство
Расфасуем
Фасовка в дой паки, банки, пакеты
Упакуем в БОПП пакеты, короба, наклеим стикеры
Доставим на маркетплейсы
Упакуем
Доставим
Способы доставки
Самовывоз со склада в Москве
Адрес: Москва, ул. Прянишникова д.19А, ст.8 ПН–ПТ с 10:00 до 18:00
Адрес: Москва, ул. Прянишникова д.19А, ст.8 ПН–ПТ с 10:00 до 18:00
Доставляем заказы по России, в страны СНГ.
