Пропионат кальция Е282 в пищевой промышленности используется как консервант, защищающий продукты питания от образования в них бактерий, грибков и других микроорганизмов.
Применяется в качестве консерванта в хлебобулочном производстве для более длительного хранения хлеба и кондитерских изделий, а также для улучшения качества теста и готовой продукции.
В пищевой промышленности пропионат кальция используется в следующих областях: для консервирования пищевых продуктов и защите их от образования различных бактерий и микроорганизмов. Производство соусов из сои, уксуса. Сыр и аналоги сыра (для поверхностной обработки). Производство мясного фарша и мясопродуктов
Страна происхождения: Китай.Срок годности: 36 месяцев.